Bu tarife internette rastladım, hemen sizinle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz :)
MALZEMELER
- 3 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağından biraz fazla su
- Tuz
TARİF
Unu ve tuzu hamuru yoğuracağınız kaba alın. Yoğurdu ilave edin ve yoğurdun üzerine karbonatı ekleyip biraz kabarmasını sağlayın. Daha sonra suyu azar azar ekleyerek katı olmayan özlü bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp bir kenarda yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan cevizden büyük bezeler alın. Hafif unlayarak merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve iyice ısıttığınız yanmaz bir tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin.
Bekletmeden sıcak sıcak servis yapın.
Servis önerisi: Bezelerden mümkünse en az 3-4 tane açarak hazır etmek ve peş peşe pişirip anında sıcak servis yapılması önerilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder