Üyelerimizden İlknur hanımdan bir tarif daha. =)
UN KURABİYESİ
Malzemeler
- 150 gr margarin(yumuşak)
- 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 9 kahve fincanı un(eleyin)
- 2 kahve fincanı pudra şekeri
Hazırlanışı
-Un, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvı yağ ve pudra şekeri ile hamur yoğurun.
-Hamur kendini toparlayıp ele yapışmayan kıvama geldiğinde hamurdan büyük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Üzerine elinizle hafifçe bastırarak yassıltın sonra bıçakla verevine keserek yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine sıralayın
-Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin
Not: hamuru yoğururken bir çay bardağı sıvı yağ ilave edin hamur kendini toparlamazsa çok az daha yağ ilave edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder