Patlıcanlı kaşık köftesini siz dostlarla paylaşmak istedim.. Eminim Beğeneceksiniz, Şimdiden Afiyet olsun =)
Mazemeler:
*5 adet közlenmiş ve minik minik doğranmış patlıcan
*2 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
*2 adet yumurta
*2 kaşık irmik
*2 su bardağı un
*yarım demet maydadoz
*Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı:
Tüm mazemeleri karıştırın, kızgın yağa kaşık kaşık koyarak, altlı üstlü kızartın... isterseniz sarımsaklı yoğurt isterseniz domates sosu ile servis yapabilirsiniz.
Domates Sosu:
*5 adet kabuğu soyulmuş domates
*2 diş sarımsak
*bir kuru soğan
*tuz
Tüm mazemeleri mikserden geçirin ve pişirin...
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder